I nostri vini

Date una scorsa al catalogo dei nostri eccellenti vini bianchi: Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Sylvaner, Pinot Grigio, Riesling, Kerner, Sauvignon, Gewürztraminer, Cuvée AnJo e del Sylvaner "1". Sarete conquistati dalla loro raffinata freschezza. Oltre all’ampia scelta di vini bianchi offriamo anche un Rosé.

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - MÜLLER THURGAU 2022

età dei vigneti: 34 anni
produzione per ettaro: 100 quintali
altitudine: ca. 700m
data della vendemmia: inizio settembre 2022
imbottigliamento: metá aprile 2023
affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
gradazione alcolica: 12,5 %vol
acidità: 5,6 g/l
zucchero residuo: 1,8 g/l

noce moscata . agrume . leggermente fruttato . elegante . fresco . acidità gradita . gradazione bassa . struttura semplice . molto bevibile . non complicato

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - GRÜNER VELTLINER 2022

età dei vigneti: 17 anni
produzione per ettaro: 100 quintali
altitudine: ca.650m
data della vendemmia: fine settembre 2022
imbottigliamento: aprile 2023
affinamento: 85% acciaio - 15 tonneaux
gradazione alcolica: 13,5 %vol
acidità: 6,1 g/l
zucchero residuo: 2,1 g/l

mela verde . pepe bianco . verde . abboccato . fresco . minerale . acidità equilibrata . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - SYLVANER 2022

età dei vigneti: 22-44 anni
produzione per ettaro: 90 quintali
altitudine: ca. 650m
data della vendemmia: fine settmbre 2022
imbottigliamento: aprile 2023
affinamento: 60% acciaio e 40% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi
gradazione alcolica: 13,5 %vol
acidità: 5,9 g/l
zucchero residuo: 2,1 g/l

agrume . banana . mela gialla . leggermente fruttato . elegante . acidità equilibrata . minerale . abboccato . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - KERNER 2022

età dei vigneti: 10-26 anni
produzione per ettaro: 100 quintali
altitudine: 750 m
data della vendemmia: metá-fine settembre 2022
imbottigliamento: aprile 2023
affinamento: 100% acciaio per 8 mesi
gradazione alcolica: 14 %vol
acidità: 6,2 g/l
zucchero residuo: 3,4 g/l

pesca . sambuco . ananas . aromatico . fruttato . sostanzioso . abboccato . acidità marcata . minerale . fresco . sapido . lungo

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - RIESLING 2022

età dei vigneti: 8-12 anni
produzione per ettaro: 90 quintali
altitudine: ca.750m
data della vendemmia: inizio - metá ottobre 2022
imbottigliamento: aprile 2023
affinamento: 50% acciaio–50% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi
gradazione alcolica: 13 %vol
acidità: 7,5 g/l
zucchero residuo: 4,8 g/l

pesca bianca . albicocca . leggermente fruttato . molto minerale . sapido . acidità marcata . elegante . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - SAUVIGNON 2022

età dei vigneti: 4-9 anni
produzione per ettaro: 80 quintali
altitudine: ca.650m
vendemmia: fine settmbre 2022
imbottigliamento: aprile 2023
affinamento:100% acciaio per 7mesi
gradazione alcolica: 13,5%vol
acidità: 6,2g/l
zucchero residuo: 2,4g/l

ortica . foglia di pomodoro. vegetale . aromatico . leggermentefruttato . saporito . fresco .acidità marcata . elegante . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - GEWÜRZTRAMINER 2022

età dei vigneti: 22–23 anni
produzione per ettaro: 80 quintali
altitudine: ca.700m
vendemmia: inizio ottobre 2022
imbottigliamento: aprile 2022
affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
gradazione alcolica: 14,5%vol
acidità: 5,2 g/l
zucchero residuo: 4,3 g/l

fiore di rosa . chiodo di garofano . fruttato . aromatico . profumato . elegante . acidità equilibrata . abboccato . lungo

IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI - BIANCO 2019 „AnJo“

Cuvée 40% Sylvaner – 40% Riesling -20% Kerner

età dei vigneti: 26-41 anni
produzione per ettaro: 60 quintali
altitudine: ca. 700m
data della vendemmia: da inizio a metá ottobre 2020
imbottigliamento: aprile 2022
affinamento: 100% botte di legno (rovere) per 18 mesi e 6 mesi in bottiglia
gradazione alcolica: 12,5 %vol
acidità: 6,4 g/l
zucchero residuo: 2,5 g/l

banana . mela gialla . agrume . leggero fruttato . abboccato . sostanzioso . elegante . aciditá piacevole . lungo . ottimo invecchiamento

IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI SYLVANER 2019 "1"

età dei vigneti: 50 anni
produzione per ettaro: 50 quintali
altitudine: ca.700m
data della vendemmia: inizio ottobre 2019
imbottigliamento: maggio 2019
affinamento: fermentazione sulle bucce in acciaio; affinamento in Tonneaux per 2,5 anni
gradazione alcolica: 12,5% vol
acidità: 6,4 g/l
zucchero residuo: 1,8 g/l

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