I nostri vini

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - MÜLLER THURGAU 2019

• età dei vigneti: 31 anni
• produzione per ettaro: 100 quintali
• altitudine: 700m
• data della vendemmia: metá settembre 2019
• imbottigliamento: metá aprile 2020
• affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
• gradazione alcolica: 12,0 %vol
• acidità: 6,3 g/l
• zucchero residuo: 2,6 g/l
• bottiglie prodotte: 4.500

noce moscata . agrume . leggermente fruttato . elegante . fresco . acidità gradita . gradazione bassa . struttura semplice . molto bevibile . non complicato

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - GRÜNER VELTLINER 2019

• età dei vigneti: 14 anni
• produzione per ettaro: 100 quintali
• altitudine: 650m
• data della vendemmia: inizio ottobre 2019
• imbottigliamento: metá aprile 2020
• affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
• gradazione alcolica: 14 %vol
• acidità: 6,1 g/l
• zucchero residuo: 2,6 g/l
• bottiglie prodotte: 4.000

mela verde . pepe bianco . verde . abboccato . fresco . minerale . acidità equilibrata . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - SYLVANER 2019

• età dei vigneti: 19-39 anni
• produzione per ettaro: 90 quintali
• altitudine: 650m
• data della vendemmia: da inizio a metà ottobre 2019
• imbottigliamento: metá aprile 2020
• affinamento: 70% acciaio e 30% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi
• gradazione alcolica: 13,5 %vol
• acidità: 6,4 g/l
• zucchero residuo: 2,7 g/l
• bottiglie prodotte: 7.000

agrume . banana . mela gialla . leggermente fruttato . elegante . acidità equilibrata . minerale . abboccato . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - KERNER 2019

• età dei vigneti: 7-23 anni
• produzione per ettaro: 100 quintali
• altitudine: 750 m
• data della vendemmia: fine settembre a inizio ottobre 2019
• imbottigliamento: metá aprile 2020
• affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
• gradazione alcolica: 14 %vol
• acidità: 7,1 g/l
• zucchero residuo: 4,1 g/l
• bottiglie prodotte: 20.000

pesca . sambuco . ananas . aromatico . fruttato . sostanzioso . abboccato . acidità marcata . minerale . fresco . sapido . lungo

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - RIESLING 2019

• età dei vigneti: 5-15 anni
• produzione per ettaro: 90 quintali
• altitudine: 750m
• data della vendemmia: da metá a fine ottobre 2019
• imbottigliamento: metá aprile 2020
• affinamento: 50% acciaio–50% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi
• gradazione alcolica: 12,5 %vol
• acidità: 7,3 g/l
• zucchero residuo: 5,6 g/l
• bottiglie prodotte: 8.000

pesca bianca . albicocca . leggermente fruttato . molto minerale . sapido . acidità marcata . elegante . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - SAUVIGNON 2019

• età dei vigneti: 6 anni
• produzione per ettaro: 80 quintali
• altitudine: 650m
• vendemmia: inizio ottobre 2019
• imbottigliamento: metà aprile 2020
• affinamento:100% acciaio per 7mesi
• gradazione alcolica: 13,5%vol
• acidità: 6,8g/l
• zucchero residuo: 2,9g/l
• bottiglie prodotte: 3.000

ortica . foglia di pomodoro. vegetale . aromatico . leggermentefruttato . saporito . fresco .acidità marcata . elegante . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - GEWÜRZTRAMINER 2019

• età dei vigneti: 17–20 anni
• produzione per ettaro: 80 quintali
• altitudine: 700m
• vendemmia: metà ottobre 2019
• imbottigliamento: metà aprile 2020
• affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
• gradazione alcolica: 13,5%vol
• acidità: 5,2 g/l
• zucchero residuo: 5,1 g/l
• bottiglie prodotte: 4.500

fiore di rosa . chiodo di garofano . fruttato . aromatico . profumato . elegante . acidità equilibrata . abboccato . lungo

IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI - BIANCO 2018 „AnJo“

Cuvée 50% Sylvaner – 35% Riesling -15% Kerner

• età dei vigneti: 25-40 anni
• produzione per ettaro: 60 quintali
• altitudine: 700m
• data della vendemmia: da inizio a metá ottobre 2018
• imbottigliamento: settembre 2019
• affinamento: 100% botte di legno (rovere) per 12 mesi e 5 mesi in bottiglia
• gradazione alcolica: 14 %vol
• acidità: 6,2 g/l
• zucchero residuo: 2,6 g/l
• bottiglie prodotte: 2.600

banana . mela gialla . agrume . leggero fruttato . abboccato . sostanzioso . elegante . aciditá piacevole . lungo . ottimo invecchiamento

IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI ZWEIGELT 2018

• età dei vigneti: 17 – 19 anni
• produzione per ettaro: 100 quintali
• altitudine: 700m
• data della vendemmia: fine ottobre 2018
• imbottigliamento: inizio agosto 2019
• affinamento: 40% acciaio – 60% botte di legno (rovere) per 10 mesi piú 6 mesi in bottoglia
• gradazione alcolica: 13 % vol
• acidità: 5,4 g/l
• zucchero residuo: 2,5 g/l
• bottiglie prodotte: 3.000

ciliegia . frutti di bosco . leggermente fruttato . tannini piacevoli . non complicato . semplice . elegante . lungo . ottimo invecchiamento