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I nostri vini

Date una scorsa al catalogo dei nostri eccellenti vini bianchi: Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Sylvaner, Kerner, Riesling, Sauvignon, Gewürztraminer und Cuvée AnJo. Sarete conquistati dalla loro raffinata freschezza fruttata. Oltre all’ampia scelta di vini bianchi offriamo un sofisticato vino rosso dalle note fruttate, lo "Zweigelt": un vinello che promette un ottimo potenziale di invecchiamento.

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - MÜLLER THURGAU 2019

  • età dei vigneti: 31 anni
  • produzione per ettaro: 100 quintali
  • altitudine: 700m
  • data della vendemmia: metá settembre 2019
  • imbottigliamento: metá aprile 2020
  • affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
  • gradazione alcolica: 12,0 %vol
  • acidità: 6,3 g/l
  • zucchero residuo: 2,6 g/l
  • bottiglie prodotte: 4.500

noce moscata . agrume . leggermente fruttato . elegante . fresco . acidità gradita . gradazione bassa . struttura semplice . molto bevibile . non complicato

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - GRÜNER VELTLINER 2019

  • età dei vigneti: 14 anni
  • produzione per ettaro: 100 quintali
  • altitudine: 650m
  • data della vendemmia: inizio ottobre 2019
  • imbottigliamento: metá aprile 2020
  • affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
  • gradazione alcolica: 14 %vol
  • acidità: 6,1 g/l
  • zucchero residuo: 2,6 g/l
  • bottiglie prodotte: 4.000

mela verde . pepe bianco . verde . abboccato . fresco . minerale . acidità equilibrata . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - SYLVANER 2019

  • età dei vigneti: 19-39 anni
  • produzione per ettaro: 90 quintali
  • altitudine: 650m
  • data della vendemmia: da inizio a metà ottobre 2019
  • imbottigliamento: metá aprile 2020
  • affinamento: 70% acciaio e 30% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi
  • gradazione alcolica: 13,5 %vol
  • acidità: 6,4 g/l
  • zucchero residuo: 2,7 g/l
  • bottiglie prodotte: 7.000

agrume . banana . mela gialla . leggermente fruttato . elegante . acidità equilibrata . minerale . abboccato . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - KERNER 2019

  • età dei vigneti: 7-23 anni
  • produzione per ettaro: 100 quintali
  • altitudine: 750 m
  • data della vendemmia: fine settembre a inizio ottobre 2019
  • imbottigliamento: metá aprile 2020
  • affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
  • gradazione alcolica: 14 %vol
  • acidità: 7,1 g/l
  • zucchero residuo: 4,1 g/l
  • bottiglie prodotte: 20.000

pesca . sambuco . ananas . aromatico . fruttato . sostanzioso . abboccato . acidità marcata . minerale . fresco . sapido . lungo

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - RIESLING 2019

  • età dei vigneti: 5-15 anni
  • produzione per ettaro: 90 quintali
  • altitudine: 750m
  • data della vendemmia: da metá a fine ottobre 2019
  • imbottigliamento: metá aprile 2020
  • affinamento: 50% acciaio–50% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi
  • gradazione alcolica: 12,5 %vol
  • acidità: 7,3 g/l
  • zucchero residuo: 5,6 g/l
  • bottiglie prodotte: 8.000

pesca bianca . albicocca . leggermente fruttato . molto minerale . sapido . acidità marcata . elegante . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - SAUVIGNON 2019

  • età dei vigneti: 6 anni
  • produzione per ettaro: 80 quintali
  • altitudine: 650m
  • vendemmia: inizio ottobre 2019
  • imbottigliamento: metà aprile 2020
  • affinamento:100% acciaio per 7mesi
  • gradazione alcolica: 13,5%vol
  • acidità: 6,8g/l
  • zucchero residuo: 2,9g/l
  • bottiglie prodotte: 3.000

ortica . foglia di pomodoro. vegetale . aromatico . leggermentefruttato . saporito . fresco .acidità marcata . elegante . lungo . buon invecchiamento

ALTO ADIGE - VALLE ISARCO - GEWÜRZTRAMINER 2019

  • età dei vigneti: 17–20 anni
  • produzione per ettaro: 80 quintali
  • altitudine: 700m
  • vendemmia: metà ottobre 2019
  • imbottigliamento: metà aprile 2020
  • affinamento: 100% acciaio per 7 mesi
  • gradazione alcolica: 13,5%vol
  • acidità: 5,2 g/l
  • zucchero residuo: 5,1 g/l
  • bottiglie prodotte: 4.500

fiore di rosa . chiodo di garofano . fruttato . aromatico . profumato . elegante . acidità equilibrata . abboccato . lungo

IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI - BIANCO 2018 „AnJo“

Cuvée 50% Sylvaner – 35% Riesling -15% Kerner

  • età dei vigneti: 25-40 anni
  • produzione per ettaro: 60 quintali
  • altitudine: 700m
  • data della vendemmia: da inizio a metá ottobre 2018
  • imbottigliamento: settembre 2019
  • affinamento: 100% botte di legno (rovere) per 12 mesi e 5 mesi in bottiglia
  • gradazione alcolica: 14 %vol
  • acidità: 6,2 g/l
  • zucchero residuo: 2,6 g/l
  • bottiglie prodotte: 2.600

banana . mela gialla . agrume . leggero fruttato . abboccato . sostanzioso . elegante . aciditá piacevole . lungo . ottimo invecchiamento

IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI ZWEIGELT 2018

  • età dei vigneti: 17 – 19 anni
  • produzione per ettaro: 100 quintali
  • altitudine: 700m
  • data della vendemmia: fine ottobre 2018
  • imbottigliamento: inizio agosto 2019
  • affinamento: 40% acciaio – 60% botte di legno (rovere) per 10 mesi piú 6 mesi in bottoglia
  • gradazione alcolica: 13 % vol
  • acidità: 5,4 g/l
  • zucchero residuo: 2,5 g/l
  • bottiglie prodotte: 3.000

ciliegia . frutti di bosco . leggermente fruttato . tannini piacevoli . non complicato . semplice . elegante . lungo . ottimo invecchiamento

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