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Unsere Weine

Werfen Sie einen Blick auf unsere vorzüglichen Weissweine Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Sylvaner, Pinot Grigio, Riesling, Kerner, Sauvignon, Gewürztraminer und Cuvée "AnJo", welche mit ihren Vorzügen überzeugen: elegant, frisch und fruchtig. Weiters im Sortiment haben wir unsere Sonderedition Sylvaner "1".

Etwas aus der Reihe tanzend, bieten wir Ihnen neben der breiten Auswahl an Weissweinen, unseren eleganten, feinfruchtigen Rosé an.

SÜDTIROL EISACKTAL MÜLLER THURGAU 2022

  • Alter der Reben: 34 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 100 dt
  • Meereshöhe: ca. 700m
  • Erntedatum: Anfang September 2022
  • Abfülldatum: Mitte April 2023
  • Ausbau: 100% Edelstahl für 7 Monate
  • Alkoholgehalt: 12,5 %vol
  • Säuregehalt: 5,6 g/l
  • Restzucker: 1,8 g/l

Muskatnuss . Zitrusfrüchte . feinfruchtig . elegant . frisch . saftig . angenehme Säure . niedriger Alkoholgehalt . einfache Struktur . sehr trinking . unkompliziert

SÜDTIROL EISACKTAL GRÜNER VELTLINER 2022

  • Alter der Reben: 17 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 100 dt
  • Meereshöhe: ca. 650 m
  • Erntedatum: Ende September 2022
  • Abfülldatum: April 2023
  • Ausbau: 85% Edelstahl - 15% Tonneaux
  • Alkoholgehalt: 13,5 %vol
  • Säuregahlt: 6,1 g/l
  • Restzucker: 2,1 g/l

Grüner Apfel . weißer Pfeffer . würzig . pfeffrig . grün . grasig . vollmundig . frisch . mineralisch . ausgewogene Säure . lang anhaltend . gutes Reifungspotential

SÜDTIROL EISACKTAL SYLVANER 2022

  • Alter der Reben: 22-44 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 90 dt
  • Meereshöhe: ca. 650 m
  • Erntedatum: Ende September 2022
  • Abfülldatum: April 2023
  • Ausbau: 60% Edelstahl – 40% großes Eichenfass für 7 Monate
  • Alkoholgehalt: 13,5 %vol
  • Säuregehalt: 5,9 g/l
  • Restzucker: 2,1 g/l

Banane . gelber Apfel . feinfruchtig . elegant . ausgewogene Säure . mineralisch . vollmundig . lang anhaltend . gutes Reifungspotential

SÜDTIROL EISACKTAL KERNER 2022

  • Alter der Reben: 10-26 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 100 dt
  • Meereshöhe: ca. 750m
  • Erntedatum: Mitte-Ende September 2022
  • Abfülldatum: April 2023
  • Ausbau: 100% Edelstahl für 8 Monate
  • Alkoholgehalt: 14 %vol
  • Säuregahlt: 6,2 g/l
  • Restzucker: 3,4 g/l

Pfirsich . Holunder . Ananas . aromatisch . fruchtig . gehaltvoll . vollmundig . relativ säurebetont . mineralisch . frisch . saftig . lang anhaltend

SÜDTIROL EISACKTAL RIESLING 2022

  • Alter der Reben: 8-18 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 90 dt
  • Meereshöhe: ca. 750m
  • Erntedatum: Anfang - Mitte Oktober 2022
  • Abfülldatum: April 2023
  • Ausbau: 50% Edelstahl – 50% großes Eichenfass für 7 Monate
  • Alkoholgehalt: 13 %vol
  • Säuregehalt: 7,5 g/l
  • Restzucker: 4,8 g/l

weißer Pfirsich . Marille . feinfruchtig . sehr mineralisch . saftig . säurebetont . elegant . lang anhaltend . gutes Lagerungspotential

SÜDTIROL SAUVIGNON 2022

  • Alter der Reben: 4-9 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 80dt
  • Meereshöhe: ca. 650m
  • Erntedatum: Ende September 2022
  • Abfülldatum: Mitte April 2023
  • Ausbau: 100% Edelstahl für 7 Monate
  • Alkoholgehalt: 13,5%vol
  • Säuregehalt: 6,2 g/l
  • Restzucker: 2,4 g/l

Brennnessel . Tomatenlaub . vegetal . aromatisch . fruchtig . saftig . salzig . frisch . säurebetont . anhaltend . elegant . vollmundig .gute Struktur

SÜDTIROL EISACKTAL GEWÜRZTRAMINER 2022

  • Alter der Reben: 22-23 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 80 dt
  • Meereshöhe: ca. 700m
  • Erntedatum: Anfang Oktober 2022
  • Abfülldatum: April 2023
  • Ausbau: 100% Edelstahl für 7 Monate
  • Alkoholgehalt: 14,5%vol
  • Säuregehalt: 5,2 g/l
  • Restzucker: 4,3 g/l

Rosenblüten . Gewürznelken . fruchtig . aromatisch . blumig . elegant . ausgewogene Säure . vollmundig. lang anhaltend

IGT WEINBERG DOLOMITEN WEISS „AnJo“ 2020

Cuvée 40% Sylvaner – 40% Riesling - 20% Kerner

  • Alter der Reben: 26-41 Jahre
  • Produktion pro Hektar: 60 dt
  • Meereshöhe: ca. 700m
  • Erntedatum: Anfang - Mitte Oktober 2020
  • Abfülldatum: April 2022
  • Ausbau: 100% im großen Eichenfass für 18 Monate und 6 Monate Flaschenlagerung
  • Alkoholgehalt: 12,5 %vol
  • Säuregehalt: 6,4 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l

Banane . gelber Apfel . Zitrusfrüchte . feinfruchtig . vollmundig . gehaltvoll . elegant . angenehme Säure . lang anhaltend . sehr gutes Lagerungspotential

IGT WEINBERG DOLOMITEN - SYLVANER 2019 "1"

  • Alter der Reben: 50 Jahre
  • Produktion: 50 dt
  • Meereshöhe: ca. 700 m
  • Erntedatum: Anfang Oktober 2019
  • Abfülldatum: Mai 2022
  • Ausbau: Maischgärung im Edelstahltank; Tonneaux für 2,5 Jhre
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Säuregehalt: 6,4 g/l
  • Restzucker: 1,8 g/l

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