Wenn sich das Laub malerisch verfärbt und der Herbst ins Eisacktal zieht, lernen Sie einen der wohl bekanntesten Südtiroler Bräuche kennen: das Törggelen. Diese alte, kulinarische Tradition entstand aus der Verkostung von jungem Wein auf den Bauernhöfen unserer Region: ein Flair, wie man ihn nur aus traditionellen Südtiroler Bauernstuben kennt.
Im September, Oktober und November bieten wir unseren Hausgästen von Montag bis Samstag als Abendessen hausgemachte Spezialitäten der südtiroler Küche (3 Gänge) an.
